Nosotros
LA EVOLUCIÓN DE UNA MARCA.
El chef con estrella Michelin Andreu Genestra vertebra en los fogones la manera de ser y de cocinar de nuestra cultura, recomendada y reconocida a nivel mundial.
Desde la Alacena de Genestra luchamos por dar visibilidad a nuestra cultura a través de los sabores, A nuestros valores, a través de nuestro servicio. A nuestra isla, a través de las experiencias.
Apostamos por Mallorca, por el Mediterráneo, por los productos locales, por la proximidad. En definitiva, por la sostenibilidad.
La Alacena de Genestra: trayectoria, cocina y eventos en Mallorca
La Alacena de Genestra nace de la unión entre la experiencia organizativa de La Alacena de Mallorca y la visión culinaria del chef Andreu Genestra, con más de 30 años creando eventos gastronómicos en la isla.
Trabajamos desde Palma de Mallorca con un equipo propio de cocina, sala y producción, ofreciendo catering y organización de eventos con sello mediterráneo y atención personalizada.
Preguntas frecuentes
¿Quiénes somos?
Alacena de Genestra nace de la fusión estratégica entre la trayectoria organizativa y la solvencia operativa de La Alacena de Mallorca y la excelencia en alta cocina del chef mallorquín Andreu Genestra, galardonado con una estrella Michelin. Esta unión permite ofrecer eventos con un sello gastronómico inigualable y una gestión impecable.
¿Dónde está vuestra oficina comercial y vuestra cocina central?
La oficina comercial está en Paseo Mallorca 38 (07012, Palma). La cocina central está en Carrer Francesc de Vallduví 7A, Polígono Can Valero, 07011 Palma.
¿Cuántos años llevamos trabajando en eventos?
Contamos con más de 35 años de trayectoria y experiencia ininterrumpida en el sector. Esta veteranía nos consolida como un catering de gran experiencia, solidez y arraigo en Mallorca.
¿Cuál es nuestro factor diferenciador?
Nuestro pilar es la apuesta por una alta gastronomía de raíces locales y proyección vanguardista, con la asistencia, diseño y supervisión del chef Andreu Genestra, junto a un trato exquisito y personalizado.
¿Qué ventajas competitivas aportamos?
Aportamos un valor seguro basado en experiencia, know-how y conocimiento total del mercado local, con acceso preferente a fincas y proveedores, ofreciendo excelencia, tranquilidad y confianza.
¿Dónde trabajamos y si tenemos espacios exclusivos?
Desarrollamos nuestra actividad en espacios y fincas exclusivas de Mallorca. Disponemos de acuerdos especiales, destacando el hotel Zoëtry Mallorca, donde Andreu Genestra lidera su restaurante con estrella Michelin.
Andreu Genestra
Reputado chef mallorquín que cuenta con una estrella michelin en su haber. Trabaja una cocina de la tierra, con ingredientes de aquí, recetas sencillas, pero muy cuidadas.
Confía en nosotros
Contacta con nosotros y haremos de tu evento algo único.